Wabi Sabi Strandessen

Mediterraner Salat mit Fetakäse

Caesar Salat mit knusprigem Hähnchen

Frische Burrata

Mit Pistaziencreme, Walnüssen und Kirschtomaten

Kartoffeln Bravas

Hummus

Avocado, Edamame, Kirschtomaten, Escalibaba-Paprika, geröstete Karotten und Rohkost

Gerösteter Lauch

Mit Romesco-Eis und gerösteten Haselnüssen

Hühnerflügel

In Kentucky-Sauce und gegrillter Ananas

Padrón-Paprika

Knoblauchgarnelen

Mit seinem Kopf

Tintenfisch nach römischer Art in Tempura

russischer Salat

Mit Thunfisch-Tartar und Ponzu-Sauce

Baby-Tintenfisch mit Limetten-Aioli

Club-Sandwich

Serviert mit Vanilleeis, Toffeesauce und Erdnuss-Crumble

Pastrami-Sandwich

Mit Roggenbrot und amerikanischem Senf

Fisch und Chips

Mit Remoulade

Pad Thai

Gegrillter Oktopus

Mit geräuchertem Chimichurri, Runzelkartoffeln und schwarzem Knoblauch

Thunfisch-Tataki

Mit Wakame, gebratenem Reis und Sojaeigelb

Wolfsbarsch in Salz

Mit Minzsauce und Saisongemüse

Gegrilltes galizisches Rinder-Entrecôte 300g

Mit einer Garnitur aus Kartoffeln, Knoblauch und gebratenen Paprika

Gegrilltes iberisches Secreto

Mit einer Garnitur aus Kartoffeln, Knoblauch und gebratenen Paprika

Burger im Brioche-Brötchen

160 g, galizisches Blondes, Speckmarmelade, doppelter Käse, eingelegte Zwiebeln und Gewürzgurken

Gemischte Paella

Blinde Meeresfrüchte-Paella

Saisonale Gemüsepaella

Paella mit schwarzem Kabeljau und Aioli

Paella mit Oktopus und Blumenkohl

Paella mit iberischem Schweinefleisch und gegrillter Artischocke

Cremiger Hummerreis

Meeresfrüchte-Fideua

Gemischte Fideua

Hähnchen- oder Kabeljau-Finger mit Kartoffeln

Gebackener Käsekuchen

Karottenkuchen

Zitronentarte

Katalanische Creme