Comida Wabi Sabi Beach

Ensalada mediterránea con queso feta

Ensalada César con pollo crujiente

Burrata fresca

Con crema de pistacho, nueces y tomates cherry

Patatas bravas

Hummus

De aguacate, edamame, tomates cherry, escalibaba de pimientos, zanahoria asada y crudités

Puerros asados

Con helado de romesco y avellanas tostadas

Alitas de pollo

En salsa kentuky y piña braseada

Pimientos de padrón

Gambas al ajillo

Con su cabeza

Calamares a la romana en tempura

Ensaladilla rusa

Con tartar de atún y salsa ponzu

Chipirones con alioli de lima

Sándwich club

Servido con helado de vainilla, salsa de toffee y crumble de cacahuete

Sándwich de pastrami

Con pan de centeno y mostaza americana

Fish & Chips

Con salsa tártara

Pad Thai

Pulpo a la brasa

Con chimichurri ahumado, patatas arrugadas y ajo negro

Tataki de atún

Con wakame, arroz frito y yema curada en soja

Lubina a la sal

Con salsa de menta y verduras de temporada

Entrecote vaca gallega 300 grs a la brasa

Con guarnición de patatas, ajos y pimiento frito

Secreto Ibérico a la brasa

Con guarnición de patatas, ajos y pimiento frito

Burger en pan brioche

160 grs, rubia gallega, mermelada de bacón, doble de queso, cebolla encurtida y pepinillos

Paella mixta

Paella ciega de marisco

Paella de verduras de temporada

Paella negra de bacalao con alioli

Paella de pulpitos y coliflor

Paella de secreto ibérico y alcachofa a la brasa

Arroz meloso de bogavante

Fideua de marisco

Fideua mixta

Fingers de pollo o bacalao con patatas

Tarta horneada de queso

Tarta de zanahoria

Tarta de limón

Crema Catalana